濃厚味噌とんこつラーメン北井てっぺい

濃厚味噌とんこつラーメン北井てっぺい

最寄りの駅から...

阪急箕面線 箕面駅から約180m
阪急箕面線 牧落駅から約1050m
阪急箕面線 桜井駅から約1910m
 
■推薦者: らいでんらいでん
箕面駅近くに新しくオープンしたラーメン屋さんです。串かつ壺天の隣にあります。平日は割と空いていますが、土日は行列ができている人気店です。なお、このお店では食券方式をとっています。

本店は茨木にあり、こちら箕面の二代目てっぺいはつけめんをウリとした店舗になっています。

関西ではさっぱり系のとんこつが多いですが、こちらてっぺいは濃厚なとんこつがウリです。濃い旨みのラーメンがお好きな方によさそうです。

駐車場がお店の裏に数台分ありますが、すぐ前が渋滞する道路で出入りが難しいかもしれません。電車で行ける方は電車の方がいいかも?

--管理人追記--
2011年3月に、お店の名前が「濃厚とんこつつけめん 二代目てっぺい」から「濃厚味噌とんこつラーメン 北井てっぺい」へと変わりました。従来のてっぺいラーメンに加え、お店オリジナルの味噌とんこつラーメンメニューが増えています。
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濃厚とんこつラーメンです。ドロドロというほどではありませんが、確かにしっかりとしたとんこつスープでした。飲酒後のシメの一杯としては少々濃い目でした(笑)麺の湯で具合、オススメは「バリカタ」ということでしたが、バリカタだと湯で時間は数秒!次は「かため」でいこうと思います。おいしかったです。
2009-10-17 09:49:08らいでん
濃厚魚介つけめんです。太めの麺をしっかりと水で締めてあり、固めの食感がいいかんじです。魚粉の効いたスープはかなり濃厚です。スープやチャーシューはやや塩気多めかも。スープ割りしてもらうと風味が変わり、スープのうまみがぐぐっと前に出てくる感じです。太めなのでなかなかボリュームはありましたが、今度は大盛にしようと思います。
2009-10-25 13:24:29らいでん
無性に濃厚なとんこつが食べたくて出かけてきました。私には「かためん」がちょうどいいみたいです。
2009-11-23 21:19:52らいでん
 
餃子290円です。すぐ近くにある大阪王将とついつい比べてしまいますが、餃子そのもののコストパフォーマンスでは大阪王将の方が上ですね。ラーメンを食べに行ってるので餃子はさほど重要ではないんですけども。
2009-11-23 21:21:38らいでん
ちょうど「つけ麺大盛無料キャンペーン」中でした!モチモチ麺の食感はクセになりますね〜。スープが冷めないようにコンロを設置するように工夫されています。
2010-04-19 07:50:40らいでん
濃厚魚介つけ麺です。大盛増量無料サービスで、冷たい麺とオススメの釜揚げ麺が選べます。釜揚げ麺だとスープが冷めずに食べられますが、食べやすさと麺のコシを考えると冷たい麺の方が好みかも。飲んで帰るとついつい食べたくなるのですが、濃厚すぎて酔った体にはヘビー。それでも通ってしまいます。。。
2010-10-04 23:20:04らいでん
 
「北井ラーメン」です。濃厚味噌とんこつスープは、てっぺいの濃厚とんこつに辛味噌を溶いたもので、オレンジ色でテロテロしています。もやしとつみれがのっています。味噌とんこつを食べるのは初めてですが思ってたよりもインパクトが薄いかな〜。店名を受け継いだ看板メニューですが、次回はノーマルのてっぺいやつけ麺を食べるかも。。。スープと同じくやや辛口コメント。
2011-04-05 21:47:59らいでん
店名が変わり、メニューもてっぺい本店のものに近くなりました。キャベ山盛り、鬼盛りなどのメニューが増えています。訪れた時間には店員さん2名でまわしていましたが、この規模のお店なら3名は欲しいところですね。
2011-04-05 21:56:55らいでん
北井ラーメンチーズ味噌です。ドロドロのピリ辛味噌豚骨に粉チーズをトッピングして更にドロドロ感がアップしています。トッピングもネギとチャーシューだけでシンプル。女性に一番人気なんだそうです。
2011-06-24 21:22:43らいでん
 
「てっぺいラーメン卵なし」です。てっぺい定番の濃厚とんこつラーメン。混濁したスープはほのかに甘みがあり、博多ラーメンならではの細ストレート麺によく絡みます。ぜひ「かためん」もしくは「バリカタ」で!
2012-02-05 23:07:14らいでん
メニューが整理されて少し変わりました。基本の北井ラーメンには「赤」「黒」「白」3種類の味があります。コクの黒を注文してみました。自家製の太平打麺に負けないように、ドロドロ濃厚な豚骨スープに黒味噌を合わせてあります。チャーシューの脂気も強いため相当ヘヴィです。スープを飲む際はつけ麺用の割りスープを入れて加減するといいかも。それくらい濃厚!
2012-03-06 23:45:33らいでん
キャベ山盛ラーメンです。文字通りキャベツの千切りが山盛りに!切り崩してスープに浸しながらひたすら食べます。濃厚な豚骨ラーメンを比較的ヘルシーにさっぱりと食べられそうです。スープが冷めるのが難点ですが、焼き石をお願いして温めてどうぞ。
2012-03-13 20:37:42らいでん
 
 

濃厚味噌とんこつラーメン北井てっぺいについて、追加のクチコミ情報をお待ちしております!

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